لماذا نقيم كل هده الضجة الإعلامية الكبرى حول ورود اسماء ماكولات شعبية
لا اظن انه فى ايطاليا ستقام الدنيا ولا تقعد اذا وردت كلمة Spaghetti او ravioli او Pizza فى مقررتعليمى ,بنفس القدر الذى لن تقوم عليه ضجة شعبية عارمة لدى الاسبان لمجرد ان ترد فى كتاب مدرسي كلمة Churro (اسفنج) او tortilla de patatas لو paella او gaspacho الخ كما لن يتسبب ورود اسم اكلة البوركر ضمن احدى المققرات التربوية بامريكا فى نشوب l’alarme sociale !!!
الشعوب العريقة تفتخر بخصوصيات فن طبخها art culiaire وتسعى لتقريبه من الاجيال حتى يترسخ فى الادهان كاكلة شعبية تدخل ضمن مكونات الهوية الوطنية.
فلماذا نقيم كل هده الضجة الاعلامية الكبرى حول ورود اسماء ماكولات شعبية لا يوجد بيننا من لم يتدوقها فى اكثر من مناسبة بل وهذا هو المضحك المبكى فى نفس الوقت ان الكثيرين منا يكونون قد “عركوها” اسفنج او مسمن وبطبوط او بغرير قبل ان يدخلو الفسيبوك ويشرعون فى نشر تدوينات تسخرمن البغرير!!!.
المادة التى امتحنت فيها كتابيا عندما تقدمت بطلب تحصيل الجنسية الاسبانية هى العادات والتقاليد والماكولات والمشروبات الشعبية التى تشتهر بها إسبانيا فى العالم مما يدل على أن الدراية بهده الامور التى نحتقرها نحن تشكل لدى شعوب أخرى اساسيات المواطنة الفاعلة .
