الطبخ المغربي يحل ضيفا على مهرجان سنوي للطبخ بعاصمة المكسيك

بمبادرة من سفارة المغرب بالمكسيك، قدم الطباخ المغربي الشاف لحسن حفيظ،الى جانب عائشة لحلو المتخصصة في الحلويات،خلال  احتفالية منظمة مؤخرا بالمكسيك، مجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية، التي تعكس غنى وعراقة المطبخ المغربي، لقيت إعجاب زوار رواق المغرب، ضمن فعاليات هذه التظاهرة، حيث حل فن الطبخ المغربي، بنكهاته الفريدة وأطباقه المتنوعة، ضيفا على العاصمة المكسيكية”مكسيكو”، ضمن فعاليات مهرجان سنوي للطبخ.

وتقاسم خلال هذه المناسبة الشاف حفيظ، إلى جانب الطاهية المتخصصة في الحلويات، عائشة لحلو، خبرتهما مع مجموعة من الطهاة المكسيكيين، الذين تعرفوا بدورهم على جزء هام من ثقافة وهوية المملكة المغربية العريقة.

كما شكلت التظاهرة مناسبة لتدريب مجموعة من الطهاة المكسيكيين الشباب، وتعريفهم أكثر على أطباق ونكهات المطبخ المغربي.

المصدر(ومع)