يعتبر الثوم جزء مهم من توابل الأكل المغربي، الا أنه في أغلب الاحيان يستعمل بطريقة خاطئة، تقلص الاستفادة من فوائده كما يجب.
يُعتبر الثوم من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية المتعددة، لاحتوائه على مركبات كبريتية ومضادات أكسدة تعزز الصحة وتحمي الجسم، صباحياتنا “دابابريس” تقدم لكم اليوم بعض طرق الاستفادة القصوى من فوائد الثوم.
تناول الثوم نيئًا: يُفضل تناول فص ثوم نيئ يومياً صباحًا على معدة فارغة لتعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم.
إضافته للطعام: فرم الثوم وإضافته إلى الأطعمة المطبوخة أو صلصات أو السلطة يعزز الاستفادة من فوائد الصحية ومن يضيف نكهة لذيذة للأطعمة.
تحضير مشروب الثوم: ينصح بخلط فصوص الثوم مع الماء أو العسل للحصول على مشروب صحي يعزز الدورة الدموية ويقوي القلب.
تجنب التسخين الزائد: تجنب طهي الثوم لفترات طويلة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان بعض فوائده الغذائية.
الانتباه للروائح: يمكن تقليل رائحة الثوم بتناول البقدونس أو مضغ حبة قهوة بعد تناوله
